Outletsupers springen in onderkant markt | Bonno van der Putten

Steeds meer dumpsupermarkten duiken in het gat aan de onderkant van de markt. De outlets verkopen onder meer restpartijen of producten met verouderde verpakkingen tegen lage prijzen. Exacte cijfers zijn er niet, maar de afgelopen tijd zijn in elk geval vijftien prijsvechters zoals Mega Food Stunter en Budget Food geopend, schrijft Het Financieele Dagblad.

Kruidenier Stam in Schagen is zo’n outletsuper. Stam koopt restpartijen en afgekeurde producten op en verkoopt ze voor fors lagere prijzen dan de reguliere supermarkten. Het gaat om artikelen die bijvoorbeeld een verkeerd etiket hebben of waarvan de houdbaarheidsdatum bijna verstreken is. De prijzen liggen soms tot zeventig procent lager dan in een reguliere supermarkt.

Stam verkoopt het concept inmiddels aan anderen die hun handel bij hem afnemen. “Er is heel veel interesse”, stelt hij. Uiteindelijk zou dat kunnen leiden tot de opening van zeker dertig prijsvechters. “Van Groningen tot Leiden en van Sittard tot Leeuwarden.”

Daarnaast zijn er groothandels die een eigen supermarkt starten. Dat komt doordat de traditionele discounters groeien en steeds grotere partijen afnemen, stelt Richard Tijssen van groothandel Palletvoordeel. “Daardoor blijven we nu veel vaker dan vroeger met kleinere partijen zitten die we in de reguliere handel niet meer kwijtraken. Die spullen kunnen we prima zelf aan de consument verkopen.”

Het aantal outletsupers zal door het beperkte aanbod niet erg groot worden, verwacht Frank Quix van Q&A Research & Consultancy. Groothandels, supermarkten en producten zullen volgens hem steeds efficiënter gaan werken en minder spullen overhouden. “Daarmee wordt het aanbod dunner en zullen de prijzen bij een groeiend aantal dumpsupers dus stijgen.”